Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов
#3
Технология мяса и мясопродуктов
Авторы: Л.Т.Алехина, А.С.Большаков, В.Г.Боресков, А.И.Жаринов, Н.К.Журавская, Ю.А.Ивашкин, Л.М.Отряшенкова, И.А.Рогов, Г.М.Слепых, А.К.Фомин, В.В.Хорольский. Под редакцией И.А.Рогова.
|